tisdag 16 februari 2010

Tekaka med loppfrön


Såhär blev mina tekakor.
Hade havregryn och loppfrön i.

5 dl vatten
2,5 dl havregryn
50 g smör
1 paket jäst
loppfrön
salt
socker
3 dl rågsikt
ca 7 dl vetemjöl

Värmde vattnet och hade sen i havregryn och loppfrön, lät det stå och dra en stund.
Sen när smeten var fingervarm hade jag i smör, salt, socker och jäst.
Sen var det dax för rågsikt och mjöl.
låt jäsa i 30 minuter.
baka ut, jäs igen ( jag lät de jäsa ca 30 minuter till)
grädda ca 10 minuter 225°C

Inga kommentarer: