Igår blev det att tillverka lite kolasås - dulce de leche. Vi skulle ha den till glass och nötter men under tiden jag höll på med den så kom massor av idéer upp. Tänk va gott att ha i en brownie :P
Om du ska tillverka denna goda kolasås så köper du en burk med kondenserad mjölk. Tar bort etiketten, lägger burken i en kastrull som du fyller med vatten. Sen kokar du burken i ca 1½ timme. Vips har du fått en supergod kolasås. Är man laktosintolerant så bör man inte äta av denna sås då den innehåller mycket mjölksocker.
2 kommentarer:
Mmm, vad god den ser ut! :)
En polarinna och jag var på jakt efter kondenserad mjölk härom dagen, men fann ingen och hade inte tid att fråga den enda expediten (som dessutom satt ensam i kassan). Var står den någonstans? Bland bakgrejerna, trodde vi, men icke.
Kram!
åh synd att ni inte hittade den, är ju så gott :)
Skicka en kommentar